ในขณะที่เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การปลูกพืชผักแนวตั้งแบบไร้ดินในโรงเรือนจึงกลายเป็นวิธีปฏิบัติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตรกรรมที่ได้รับการคุ้มครอง มีประสิทธิภาพสูง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และประหยัดที่ดิน ซึ่งทำให้ได้เปรียบมากกว่าการทำฟาร์มบนดินแบบดั้งเดิมมาก วิธีการนี้ไม่เพียงแต่เอาชนะข้อจำกัดหลายประการของการปลูกแบบเดิมๆ เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงคุณภาพผักและผลตอบแทนจากการปลูกอย่างมากอีกด้วย
ในคู่มือนี้ เราจะอธิบายขั้นตอนการปฏิบัติงานที่สำคัญในส่วนปฏิบัติสี่ส่วน ได้แก่ การเตรียมการเพาะปลูก การติดตั้งอุปกรณ์ การจัดการสารละลายธาตุอาหาร และประสิทธิภาพการปลูก เพื่อให้{0}}อ้างอิงสำหรับเกษตรกรและผู้ปลูก
1. การสร้างรางเพาะปลูก – ฐานการเจริญเติบโตของพืชผลที่ดี
ยกตัวอย่างมะเขือเทศเชอรี่ เราใช้ระบบรางน้ำที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ: ร่องลึกที่ขุดขึ้นมาซึ่งบุด้วยฟิล์มพลาสติก
การขุดคูน้ำ
เราปลูกเป็นแถวกว้าง-โดยกำหนดระยะห่างระหว่างแถวไว้ที่ 60–70 ซม. ขุดรางปลูกสามเหลี่ยมแถวเดี่ยว- โดยมีความกว้างด้านบน 20 ซม. และความลึก 25 ซม. ต้องปรับระดับด้านล่างให้เรียบเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของน้ำในท้องถิ่น ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ง่าย
การบำบัดต่อต้าน-การซึม
มีการวางชั้นฟิล์มพลาสติกไว้ภายในรางเพื่อแยกพื้นผิวออกจากดินและป้องกันน้ำรั่ว
การเติมพื้นผิวและการย้ายปลูก
เราเติมฟางหมักและย่อยสลายลงในรางน้ำเพื่อเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อ หลังจากเติมแล้ว เราจะค่อยๆ เหยียบบนพื้นผิวเพื่อให้แน่ใจว่ามีความหนาแน่นที่เหมาะสม จากนั้นจึงย้ายต้นกล้ามะเขือเทศเชอรี่ไปปลูกที่ระยะห่างระหว่างต้น 35 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต
2. ระบบน้ำหยด – กุญแจสำคัญในการจัดหาน้ำและปุ๋ยที่แม่นยำ
ระบบชลประทานแบบหยดเป็นส่วนสำคัญของการเพาะเลี้ยงแบบไร้ดิน เนื่องจากระบบจะส่งน้ำและสารอาหารอนินทรีย์ไปยังรากโดยตรง แผนผังส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการเติบโตและต้องมีการวางแผนอย่างเหมาะสม
ส่วนประกอบอุปกรณ์หลัก
แหล่งจ่ายไฟ: เราเลือกอุปกรณ์ตามสภาพท้องถิ่น ในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินตื้น ท่อพลาสติกหนึ่งท่อที่มีปั๊มรองพื้นในตัว-ต่อเรือนกระจกก็เพียงพอแล้ว หอเก็บน้ำหรือปั๊มความถี่-แบบแปรผันสำหรับการจ่ายน้ำแบบรวมศูนย์ก็ทำงานได้ดีเช่นกัน
อะไหล่เสริม: ซึ่งรวมถึงถังปุ๋ยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ (เพื่อลดการสูญเสียแรงดันและป้องกันการอุดตัน) ตัวกรอง มาตรวัดน้ำ ท่อกิ่งโพลีเอทิลีนขนาด 32–40 มม. และท่อคาปิลารีที่มีตัวหยดห่างกัน 20 ซม. ระยะห่างของดริปเปอร์ที่ใกล้กันมากขึ้นจะสร้างพื้นที่เปียกในสารตั้งต้นมากขึ้น ช่วยให้รากดูดซับสารอาหารได้ง่ายขึ้น
คำแนะนำในการติดตั้งท่อ
ท่อสาขาวางขนานกับผนังด้านหลังของเรือนกระจก โดยปกติแล้วเราจะปลดการเชื่อมต่อไว้ตรงกลางและเชื่อมต่อกับถังปุ๋ยโดยใช้ที เพื่อให้น้ำไหลจากตรงกลางไปยังปลายทั้งสองเท่าๆ กัน
วางท่อคาปิลลารีหนึ่งท่อไว้ตามรางการเพาะปลูกแต่ละราง โดยวางตรงกลางโดยให้ดริปเปอร์หงายขึ้นด้านบนเพื่อลดการอุดตัน
3. การจัดการสารละลายธาตุอาหาร – ประยุกต์ตามความต้องการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
ต่างจากวิธีการทั่วไปในการผสมสารอาหารมาโครและสารอาหารรองทั้งหมดเข้าด้วยกัน ระบบนี้ใช้การใช้งานแยกกันเป็นกลุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงการตกตะกอนของสารเคมีที่เกิดจากน้ำใต้ดินที่เป็นด่างซึ่งมักพบในภาคเหนือ
วิธีการใส่สารอาหาร
ปุ๋ยที่มีแนวโน้มที่จะตกตะกอนจะถูกเก็บไว้แยกต่างหาก ในระหว่างการชลประทานเราจะใส่ปุ๋ยกลุ่มหนึ่งลงในถังก่อน หลังจากที่ละลายและแทรกซึมเข้าสู่สารตั้งต้นจนหมด เราก็หยุดชั่วคราว จากนั้นจึงเติมกลุ่มที่สองลงไปจนกว่าการชลประทานจะเสร็จสิ้น
การจัดตารางเวลาน้ำและปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโต
ระยะเริ่มแรก (10 วันแรกหลังย้ายกล้า): ต้นกล้ามีรากตื้น ดังนั้นการให้น้ำแบบหยดโดยตรงอาจทำให้เกิดของเสีย แต่เราใส่ปุ๋ยด้วยตนเองแทน ปุ๋ย NPK จะละลายในน้ำประมาณ 1 กรัม/ลิตร และเทให้ทั่วต้นกล้าวันละครั้ง
ระยะต้นกล้าอ่อน: ปริมาณการใช้น้ำและปุ๋ยต่ำ เราใช้ประมาณ 0.5 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน แบ่งเป็นช่วงเช้าและช่วงบ่าย โดยใส่ปุ๋ยครั้งละ 1 กลุ่ม
ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว: การชลประทานมีการปรับตามสุขภาพพืชและสภาพอากาศ ปกติเราใช้ประมาณ 1 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน โดยทาเฉพาะตอนเช้าในวันที่มีแดดจัด และข้ามวันที่มีเมฆมาก ปริมาณที่แท้จริงสามารถตัดสินได้โดยการสังเกตความชื้นที่สะสมอยู่ในรางน้ำ
ฤดูใบไม้ผลิ: เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นและมีแสงสว่างมากขึ้น มะเขือเทศจะเติบโตอย่างรวดเร็ว การชลประทานแบบหยดรายวันเพิ่มขึ้นเป็น 1.5–2 ลูกบาศก์เมตร
4. ประสิทธิภาพการปลูก – คุณภาพที่ดีขึ้นและผลกำไรที่สูงขึ้น
เมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกในดินแบบดั้งเดิม มะเขือเทศเชอรี่ที่ปลูกด้วยการเพาะเลี้ยงแนวตั้งแบบไร้ดินมีการปรับปรุงที่ชัดเจน:
ปรับปรุงคุณภาพ: ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น 26.3% โดยมีรสหวานบริสุทธิ์ที่สมดุล-และรสเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น: การใช้สารกำจัดศัตรูพืชลดลงเหลือเพียงหนึ่งในสี่ของการปลูกดิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงสารตกค้างได้อย่างมาก
อินพุตที่ต่ำกว่า: เรือนกระจกแต่ละหลังใช้น้ำประมาณ 150 ลูกบาศก์เมตร โดยมีค่าใช้จ่ายปุ๋ยประมาณ 1,500 หยวน ซึ่งน้อยกว่าการเพาะเลี้ยงในดินประมาณ 350 หยวน
ผลกำไรที่สูงขึ้น: แม้ว่าผลตอบแทนรวมจะใกล้เคียงกัน แต่ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจโดยรวมก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 20% โดยมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมอย่างเห็นได้ชัด
