หากคุณเป็นคนรักมะเขือเทศเหมือนฉัน คุณจะรู้ว่าไม่มีอะไรดีไปกว่ามะเขือเทศสุกสดๆ จากต้น-ที่ชุ่มฉ่ำ หวาน และดีกว่ามะเขือเทศจากร้าน แต่ถ้าคุณไม่มีสวนที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง หรือต้องการมะเขือเทศตลอดทั้งปี การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกถือเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ เชื่อฉันสิ มันไม่ยากอย่างที่คิด และมันก็คุ้มค่ามากที่ได้เห็นต้นไม้เล็กๆ เหล่านั้นกลายเป็นมะเขือเทศสีแดงอวบอ้วน
ประการแรก คุณไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจกขนาดใหญ่ สิ่งเล็กๆ ในสวนหลังบ้านของคุณหรือแม้แต่แบบพกพาบนระเบียงก็ใช้งานได้ดี มะเขือเทศพันธุ์แคระเหมาะที่สุดถ้าคุณมีพื้นที่น้อย-มะเขือเทศไม่สูงเกินไป แต่ยังคงให้ผลไม้มากมาย ปีที่แล้วฉันเริ่มต้นด้วยต้นแคระสองต้น และฉันมีมะเขือเทศมากกว่าที่จะกินได้!
เรามาพูดถึงพื้นฐานกันดีกว่า มะเขือเทศชอบความอบอุ่น เรือนกระจกจึงสมบูรณ์แบบเพราะคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ ในระหว่างวัน ให้รักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 20 ถึง 25 องศาเซลเซียส-อบอุ่นเพียงพอสำหรับให้ต้นไม้เติบโต แต่ไม่ร้อนเกินไป ในเวลากลางคืนอุณหภูมิอาจลดลงเล็กน้อยประมาณ 15 ถึง 18 องศา แต่อย่าปล่อยให้เย็นเกินไป ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะหยุดโต
แสงเป็นอีกเรื่องใหญ่ มะเขือเทศต้องการแสงแดดมาก ดังนั้นต้องแน่ใจว่าเรือนกระจกของคุณมีหน้าต่างใสที่เปิดรับแสงได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากเป็นวันที่มีเมฆมาก คุณสามารถใช้ไฟส่องสว่างเพื่อช่วยพวกเขาได้-ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร ฉันเก็บไฟเติบโตเล็กๆ ไว้ในตัว และมันสร้างความแตกต่างได้มาก โดยเฉพาะในฤดูหนาว
การรดน้ำเป็นเรื่องง่าย แต่อย่าหักโหมจนเกินไป มะเขือเทศเกลียดการนั่งอยู่บนดินเปียก-รากของมันเน่าเปื่อย ฉันรดน้ำวันละครั้ง เพียงเพื่อให้ดินชุ่มชื้นไม่แฉะ ฉันยังใส่ปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อยทุกๆ สองสามสัปดาห์เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรง คุณสามารถหาปุ๋ยธรรมชาติราคาถูกได้ตามร้านจัดสวนทั่วไป จึงไม่แพง
สิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากความยากลำบาก: คุณต้องสนับสนุนต้นมะเขือเทศ เมื่อพวกมันโตขึ้น มันก็จะหนักไปด้วยผลไม้ ดังนั้นให้มัดพวกมันไว้กับเสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง เพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาล้มและแตกหัก ทำได้ง่ายมาก-แค่ใช้เชือกอ่อนแล้วมัดให้หลวมๆ จะได้ไม่ทำให้ก้านเสียหาย
การผสมเกสรเป็นอีกก้าวเล็กๆ แต่ก็สำคัญ ในเรือนกระจกไม่มีผึ้งมาช่วยผสมเกสรดอกไม้ ดังนั้นคุณต้องทำเอง ง่ายมาก-เพียงใช้พู่กันอันเล็กๆ ค่อยๆ แปรงด้านในของดอกไม้แต่ละดอก เท่านี้ก็เรียบร้อย วิธีนี้ช่วยให้ดอกไม้กลายเป็นมะเขือเทศ และใช้เวลาเพียงวันละนาทีเท่านั้น
ส่วนที่ดีที่สุด? เฝ้าดูมะเขือเทศเติบโต คุณจะเห็นมะเขือเทศสีเขียวลูกเล็กๆ โผล่ขึ้นมาหลังดอก จากนั้นมะเขือเทศจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีส้ม และสีแดงในที่สุด เมื่อพวกมันมีสีแดงสดและสัมผัสที่นุ่มนวลเล็กน้อย พวกมันก็พร้อมที่จะเด็ด ฉันชอบเก็บมันในตอนเช้า ล้างมันออก และกินทันที-มันสดและมีรสชาติดีมาก
จริงๆ แล้วการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยม ไม่เสียเวลา-แต่สนุก และคุณจะได้มะเขือเทศสดทุกครั้งที่คุณต้องการ แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่คุณก็สามารถทำได้ เพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็จะเพลิดเพลินกับมะเขือเทศที่ปลูกเองได้ในเวลาอันรวดเร็ว เชื่อฉันเถอะ เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะไม่มีวันกลับไปเก็บ-ของที่ซื้อมาอีกเลย!
